Anoking 奥诺晶丨夏天为何人们总是食欲不振？

夏天许多人习惯喝饮料解渴，但饮料中的糖分反而会让身体处在缺水的状态，而水分是经由肠胃吸收，也是缺水的第一线，如果没有适时补充水分，可能会造成食欲不振、头晕目眩、腰痠背痛等现象。每年夏天的温度都越来越高，待在冷气房已经是常态，但空调为了降低温度，会让室内湿度变低，导致皮肤水分为了平衡空气湿度而不断流失，人却不自觉；这时如果没有注意补充水分，就很容易出现脱水现象。

肠胃是吸收水分的第一线，如果体内水分不断蒸发，当超过摄取的水量之后，肠胃会将消化道内的水分拿去补充体液，确保血液有足够水分可以流动，但同时会造成消化道脱水、无法制造足够的消化液体，导致消化困难、便秘。脱水也会降低新陈代谢的速率，肠胃细胞会因为缺乏水分而蠕动变慢、甚至停滞，加上囤积在大肠里的粪便，让肚子觉得“胀胀的”，降低摄取食物的欲望。除了肠胃问题之外，缺乏水中的矿物质脱水会有头晕、腰痠背痛、心悸等问题，血液也会因为缺水而变得浓稠，不但会有循环不良、疲劳的感觉，甚至会因为血液无法流通导致中风；缺水也会改变身体内的电解质、酸硷平衡，让肌肉紧绷、皮肤没有弹性。

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但有人会认为，缺水会导致食欲不振，不就刚好可以“减肥”？但缺水的食慾不振是身体代谢变差的代价，到了冬天为了补充体温下降的热量，反而更容易反噬；但如果在夏天养成喝水的习惯，除了可以满足身体所需，也能给肠胃细胞饱足感，让吃饭时不要吃太多、并增加代谢能力。而食欲不振、口乾舌燥是脱水的第一道警讯，这时身体也无法负荷一次大量喝水的负担，所以谨记一次饮水不要超过100毫升，分次慢慢喝才能让缺水的细胞充分吸收；如果一次大量喝水，肠胃要 10 至 20 分钟才能排空，就会有胀气的不适感，反而让下次不想喝水。